有機丸大豆を使用した『金笛 丸大豆しょうゆ』をベースに、かつおぶし・しいたけ・昆布の旨味を活かした『新 春夏秋冬のだしの素』。酵母エキス不使用で作りました。

国産だし原料１００％

使用しているだし原料は、国産のかつおぶし・こんぶ・しいたけにこだわりました。
やさしい旨味で、自然派のつゆとしていろいろなお料理に。めんつゆはもちろん、煮物、おでん、おひたし、炊き込み御飯、スープ等、いろいろなお料理に使える便利な希釈用つゆです。
春夏秋冬四季を通して、どんな料理にでもお使いいただけます。

笛木醤油について

寛政元年創業　伝統２００年の味と技。
創業は寛政元年（１７８９年）。江戸時代から川越藩の穀倉地帯として栄え、四方を川に囲まれ、豊かな自然に恵まれた川島の地で醤油づくりをはじめました。

以来、伝統的な醸造方法を守り続け、厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉の桶で１年から２年かけてゆっくりと発酵熟成させて育みます。焦ることなく時間をかけてつくる醤油だからこそ、奥ゆかしい香り、まろやかさのある醤油を生み出すことができています。