植物素材だけで九州の郷土料理「かしわめし」を再現した炊き込み御飯の素。２合用（２～３人前）。

厳選した国内産食材を使用

具材には、国産大豆を圧搾して作った挽肉状の大豆ミートと国産大豆の油揚げ、国産の野菜（ごぼう・人参）を使用しました。

また、だしには国産の昆布・椎茸を使用しています。

調味料には国産大豆の丸大豆醤油・鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖・味の母を使用しています。

お米と炊き込んでいただくだけで、本格的な「炊き込み御飯」が手軽にお楽しみいただけます。

※原材料の醤油と油揚げと粒状大豆たん白の大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。

食べ応えのある具沢山な炊き込み御飯

具材は満足感が感じられるように、具沢山に仕上げました。

炊飯器で簡単に調理ができ、おかずがちょっと足りないかも…そんな時にもおすすめです。

平たく握っておにぎりにして、焼きおにぎりにするのも。また、茶碗によそい刻みネギ・海苔・ワサビを薬味にお茶漬けにすると「ひつまぶし」風にお召し上がりいただけます。

旨みを残した大豆ミート

大豆ミートとは、大豆の油分を搾り、加熱・加圧の後に成型してから乾燥。それを湯戻しするとお肉のように食べる事ができることから「ソイミート」・「ベジミート」とも呼ばれています。

大豆油を作る際に、海外産大豆を溶剤抽出する際の副産物として作られることも多いですが、当社が使用している大豆ミートは、溶剤を使わず、国産大豆をまるごと使用して昔ながらの圧搾製法で油分を搾って作っています。大豆自体の油分を搾り切らないので、程よく大豆の旨みが残っています。小麦グルテンなどのつなぎは使っていません。