有機栽培されたカカオ豆１００％を、なめらかで風味豊かなココアに仕上げました。

砂糖不使用で使いやすい

砂糖などが入っていない１００％ココアの為、いろいろなお料理にお使いいただけます。お菓子作りや料理のコクだしとして隠し味にも。

また、ココアには、たんぱく質２２．３ｇ、食物繊維２８．７ｇ、鉄分２２．１ｍｇ、マグネシウム４７９ｍｇが豊富に含まれています。ココアバター　２０〜２２％含有。

ココアパウダーとは、カカオマスを原料にカカオ豆を発酵・乾燥させた後に焙煎して粉末状にしたものです。

（収穫→発酵→乾燥→摩砕→搾油→粉砕→充填）

ドミニカ共和国・ペルー等で有機栽培されたカカオ豆をココアの本場オランダで加工されています。

開封後はキャップをしっかりと閉めて保存し、お早めにお召し上がり下さい。天産物ですのでロットにより色がバラつく事がありますが、品質には問題ありません。