国産小麦の全粒粉を１００％使用したコシのあるうどんです。小麦本来のおいしさをお楽しみ頂けます。２人前。

全粒粉ならではの食感と香り

全粒粉を１００％使用することでそばにも似た食感と豊かな小麦の風味を感じることができます。平打ちタイプの麵でのど越しの良さも特長です。
食物繊維・鉄・マグネシウムがたっぷりと含まれており、亜鉛・ビタミンＢ１・ビタミンＢ６の補給にもおすすめです！
また、使用している食塩は赤穂の天塩を使用しています。

貴重な国内産小麦１００％使用

２０２０年の小麦の輸入量は約５３７万トン。対して２０２０年産の国内産小麦の収穫量は約９５万トン。国内産の小麦は輸入小麦の２割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を１００％使用しました。

冷いうどん・温いうどん、どちらでもおいしく

春夏は茹でた麺を冷やして、野菜やツナ缶・サラダチキンなどのせてめんつゆやドレッシングをかけて食べる、簡単冷やしうどんがおすすめです。野菜もたんぱく質もとることができます。

秋冬はすりおろし生姜を効かせ野菜を加えたあたたかいあんかけうどんがおすすめです。体がぽかぽかになります。

前日の残りカレーを使ってカレーうどんにも。全粒粉の風味も加わりとてもおいしくなります！

アレンジ無限のうどん料理、お好みの食材でお試しください！

原材料

小麦全粒粉（小麦（国産））、食塩

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○調理の際、特に麺をざるに移す時は熱湯でやけどをしないようご注意下さい。
○調理の際、その場から離れないで下さい。
〇開封後はお早めにお召し上がり下さい。

召し上がり方・使い方

１、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで麺を入れて箸でほぐします。
２、約５分でゆで上がりますが、２〜３本取り出し麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にして下さい。
３、麺がゆで上がりましたら火を止めて、ざるに移し、流水で水洗いして下さい。また、そのまま釜揚げうどんとしてもおいしく召し上がれます。
４、お好みのつゆ、やくみでお召し上がり下さい。

包材

プラ：袋

アレルゲン（28品目）

小麦