収穫量が少なく希少な国内産菜種種子を昔ながらの圧搾法一番しぼりで搾油しました。焙煎していないのでまろやかでコクのある風味。 

非焙煎ならではの透明感のある黄金色の菜種油

一番しぼりで、焙煎していない透明感のある黄金色で、いろいろな料理にお使いいただけます。一般的な菜種油と比べて、香りやクセがなくあっさりとした味わいになっており、素材のおいしさを引き立てます。オリーブオイルのようにパンにつけて食べたり、ドレッシングとして使ったりすると、とても美味しいです。