国内産の米と九州産の麦を原料として、天然醸造でじっくり熟成させた純正みそです。

塩分控えめ田舎風みそ

米麹と麦麹のうまさが程よくミックスし、おみそ汁に最高のおいしさを発揮する味噌に仕上げました。熟成期間は４～５ヶ月です。素材の味を大切に、酒粕は使用しておりません。 酵母が生きていますので、発酵の際多少ガスが発生する為、小さなバルブ（みその吸収口）をつけてあります。発酵が進むにつれて変化する味をお楽しみ頂けます。

お好みの食材で作るおみそ汁

ぜひおうちにあるお好みの食材とこだわりの味噌でおみそ汁を作ってみてください。

個人的には、旬の野菜がたっぷり入った具だくさん味噌汁がおすすめです。おみそ汁の具材はこうあるべきなんて常識にとらわれず、いろんなものを入れてみてください！

原材料

大麦（国産）、米、大豆（遺伝子組換え混入防止管理済）、食塩

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
○大麦の荷受け設備等は、「小麦」も使用しています。

包材

袋：ＰＥ，ＰＡ
ラベル：紙

アレルゲン

大豆