麺は国産小麦の小麦粉を使用。
国産もち性小麦粉もブレンドし、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺。
もっちりとした食感です。
揚げ油は植物油を使用しています。

特製ソースは動物性原料、酵母エキスを使用せず、りんご・トマト・たまねぎ・にんにくのおいしさをベースに仕上げた焼そば専用ソースです。
旨み分を残した塩と砂糖を使用し、素材の持ち味を存分に引き出します。

磯の香り引き立つ「あおさ粉」小袋付き。
※麺 ９０ｇ、添付調味料　２２．３ｇ