環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用！
ジロロモーニパスタ商品を製造しておりますイタリアのジロロモーニ農業協同組合と協議を重ね、現行のプラスチックの袋包材について見直しを行い、より環境負荷の少ないものとして、プラスチックの使用割合を減らした紙ベースの袋包材に変更となりました！
イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。
そばにも似た食感と、濃い小麦の風味が特長です。太さ１．７ｍｍ。
全粒粉パスタの特長
イタリアの有機栽培デュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味とおいしさ、そして栄養素を壊さないようにゆっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
ジロロモーニの全粒粉スパゲッティは、全粒粉独特のボソボソ感が少なく他の全粒粉パスタ商品と比べて食べやすいのが特長です。
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食べ方
有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションをお楽しみいただけます。そばにも似た食感があり、特に和風な味付けがおすすめです。
お試しで全粒粉パスタを召し上げる際はスパゲッティにミックスして茹でていただいてても。一度で風味や食感の違いが楽しめます。
有機栽培の全粒粉特有の、濃い小麦の風味をお楽しみください。
ゆで時間７分。
イタリアではじめて「全粒粉パスタ」を作ったジロロモーニ
現在は全粒粉のパスタも多く世の中に出回っていますが、実はイタリアで最初に全粒粉のパスタを作ったのは、ジロロモーニです。
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