餅あわはお米との相性が良く、混ぜて炊くと甘みが出ます。また餅あわだけで炊いて、あわぜんざい等、さまざまにお使いいただけます。

そのままの雑穀をお届け

餅あわは粘りが強いことが特徴で、あっさりとクセがなくて食べやすく、ご飯に混ぜて炊いていただいたり、お餅やおかゆにいれてもおいしくいただけます。また栄養素としましては鉄やビタミンＢ群、食物繊維が含まれております。