伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、味わい深い鹿児島県喜界島産粗糖、長崎県対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに仕上げました。酢飯づくり以外にいろいろなお料理にお使いいただけます。

シンプルに植物素材のみで仕上げました

動物性原料、エキス類を使用せず、米酢・ミネラル分を含む鹿児島県喜界島の粗糖と長崎県産の粗塩、北海道産の昆布だしのみで時間をかけて丁寧に作りました。

おすし作りだけじゃないく、いろいろ使える万能な調味料

酢飯づくりにぴったりなのはもちろんのこと、まろやかな味に作り上げておりますの、そのままかけて酢の物や、お好みで醤油や胡麻、油などを加えて手作りドレッシングにも。味噌と混ぜて酢味噌など簡単作れます。

おすすめは、お好みの野菜にすし酢と白だしを加えて作る浅漬け。野菜のおいしさがひきたちます。

原材料

米酢（米（国産））、砂糖、食塩、昆布だし

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○開栓後は冷蔵庫に保管して下さい。
○原料由来の濁りや沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
◌昆布だしには国内産昆布を使用しています。

召し上がり方・使い方

【酢飯の作り方】
米１合に対して30〜35mlｌを、炊いたご飯にそのまま混ぜて下さい。※お好みに合わせて量を加減して下さい。
おすし作りはもちろん、さまざまなお料理にもお使いいただけます。
そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングに。

包材

キャップ：PE、ビン：ガラス、ラベル：紙

アレルゲン（28品目）

なし