小麦粉を使用せず、オートミール粉と馬鈴薯澱粉のみで作ったクセが無く様々な味付けで楽しめる食べやすい麺。
オートミールの持つ栄養素を手軽に取り入れることができます。
こんな方におすすめです
シンプルな素材で作りました
麺に使用している原材料は、オートミール粉と馬鈴薯澱粉の2つのみ!
つなぎとして小麦粉や加工デンプンは使用せずに作り上げました。
ツルもち食感で、冷たく・温かくどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。
オートミール情報を発信されている
おなつさんと共同開発したこだわり商品です。
■おなつさんプロフィール(oatmeal_life_0413)
産後ダイエットをきっかけにオートミールを取り入れ、料理が苦手でも飽きずに食べ続けられる簡単レシピや初心者にもわかりやすい情報をInstagramで発信。
また、雑誌や書籍などの様々なメディアで活躍中。
アレンジで楽しめる!
半生タイプの麺で約90秒茹でるだけでお召し上がりいただけます。
小麦不使用の麺特有の時間が経つと食感が悪くなることがありません。
いろいろな味付けで、時間が経ってもツルもち食感をお楽しみいただけます。
オートミールについて
「oatmeal 」:「oat 」=オーツ麦+「meal 」=食事
脱穀して食べやすく加工したオーツ麦のことを、オートミールと呼びます。
オーツ麦は日本名で「燕麦(えんばく)」とも呼び、古くから農耕馬の飼料として栽培されていました。
海外では、古くから粥状に調理したオートミールを食べていました。
オートミールが選ばれる理由
オートミールは「全粒穀物」。
胚芽などが未精製の状態で加工されている為、
ほかの精白した穀物よりも栄養が豊富に含まれているのが特長です。
また、食物繊維が水溶性:不溶性=1:2の割合で含まれており、
保存がきいて調理も簡単で食べやすいことから人気が続いています。
原材料
オートミール粉(オーツ麦(オーストラリア))、馬鈴薯澱粉
保存方法・注意事項
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○開封後はお早めにお召し上がり下さい。
○品質保持剤を封入しています。必ず取り除いてご使用下さい。
○調理の際、熱湯にご注意下さい。
○袋の内部に水滴や白いくもりが出ることがありますが、品質には問題ありません。
○原料由来で、色調の差や黒点として見える場合がありますが、品質に問題ありません。
召し上がり方・使い方
[基本の調理方法]
1.大きめの鍋でお湯を沸かしたら麺を入れて箸でほぐしながら約1分30秒~2分茹でて下さい。
[白だしで作るあっさり塩らーめん]
材料:オートミール麺100g、A(白だし大さじ2、中華風だし小さじ1/2、ごま油少々)、熱湯(スープ用)300ml、お好みのトッピング適量(鶏ハム、水菜、レモンスライスなど)
1.トッピングの準備をする。
2.どんぶりにAの調味料を入れて混ぜる。
3.鍋にお湯を沸かし麺を茹でてザルで水を切る。2のどんぶりに熱湯を入れスープを作る。
4.麺とトッピングを盛り付けたら完成。
包材
袋:プラ
アレルゲン
なし