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米粉でつくった本格カレールウ 甘口(フレーク) 135g

通常価格 ¥497

  (税込)

5,000円(税込)以上で基本配送料無料

新潟県産米粉を使った植物素材のカレールウ。国産りんごの果汁と有機アガベシロップを使用し、口当たりよくまろやかな味わいです。6皿分。(甘口)

米粉カレー甘口イメージ01

人気の米粉カレールウから甘口が登場!

創健社のカレーシリーズの中でも人気の高い米粉カレールウ中辛。甘口も欲しいとのお客様のお声をいただき新登場しました!
国産りんごの果汁と有機アガベシロップを加えることで、食べやすくやさしい味わいに仕上げています。
油は有機べに花油を使用しています。
ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料は不使用。
乳化剤、酸味料、着色料は使用していません。

使いやすいフレークタイプ

フレークタイプなので、ドライカレーやピラフ、炒め物など様々なお料理にさっと加えてお使いいただけます。スタッフのおすすめは炊飯器で作るカレーピラフ。お米とベジタブルミックス、エビ、カレールウを加えて炊くだけでとっても簡単。炊飯器ひとつでいつもと一味違ったピラフが簡単に楽しめます。

フレークルウの小話

当時の開発担当者にフレークルウの販売を始めたきっかけを聞いてみました!

米粉カレーイメージ02

創健社がフレークタイプのルウを初めて発売したのは2004年。
20年ほど前はまだまだ固形ルウが主流で、とても珍しい商品でした。

創健社では115gと230gの固形ルウを販売していましたが、
230gのタイプはサイズが大きく使いにくかったので小容量にしたいと思っていました。

また、油の使用量が少なく、加えたい量を自分の好みに調節ができ、
カレー以外の料理にも使いやすいものが欲しい…と考えたところ
形を変えたフレークタイプが良いのではと思い、メーカーに相談をしてみました。

当時メーカーでもフレークタイプは製造しておらず、初めての挑戦となりましたが、
一緒に試行錯誤しながら約20年前に現在のフレークルウのベースとなる商品が完成しました!

カレールウシリーズでは、昔ながらの固形タイプから便利なフレークタイプ、
それぞれ違った味わいを楽しめるものを豊富に取り扱っています。
ぜひお気に入りの1品を見つけてみてくださいね。

原材料

植物油脂(パーム油(国内製造)、有機べに花油(アメリカ製造))、米粉(米(新潟県))、砂糖、カレー粉、食塩、馬鈴薯澱粉、酵母エキス、りんご果汁、トマトパウダー、有機アガベシロップ、香辛料

保存方法・注意事項

〇保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
〇本品は、アレルギー対応食品として製造された製品ではありません。
○開封後は空気を抜きながらチャックをしっかり閉め、必ず冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。
○温度変化により植物油脂が浮き出たり、ルウの硬さが変わったりする場合がございますが、いずれも品質に問題はございません。

召し上がり方・使い方

[材料6皿分]本品1袋(135g)、玉ねぎ:中2個(400g)、にんじん:中1本(150g)、じゃがいも:大1個(200g)、植物油:大さじ2、水:730ml
※お好みで肉・魚介類・豆など
[作り方]
1.鍋に植物油を熱し、一口大に切った具材をよく炒めます。
2.水を加え、沸騰したらあくを取り、具材がやわらかくなるまで約15~20分中火で煮込みます。
3.いったん火を止めて本品を入れ、よく溶かし込んでください。
4.再度とろ火で煮込んで出来上がりです。

包材

プラ:袋

アレルゲン

りんご

米粉でつくった本格カレールウ 甘口(フレーク) 135g

通常価格 ¥497

  (税込) 配送料は購入手続き時に計算されます。

5,000円(税込)以上で基本配送料無料