〇創業１００余年の老舗「米沢牛黄木（おおき）」が肉質・旨みにこだわり選び抜いた米沢牛の肩ロースともも肉を詰合せました。米沢牛ならではの深みある味わい、旨みをお楽しみ頂けます。
〇米沢牛独特の深みある味わいと、とろけるような柔らかな肉質をお楽しみください。
〇冷凍品
セット内容
肩肉３００g、もも肉２５０g（計５５０g）
原材料
肩肉（山形県産）300g、モモ肉（山形県産）250ｇ
保存方法・注意事項
保存方法：－18℃以下で保存してください。
召し上がり方・使い方
鍋を中火くらいで温め牛脂を塗ります。ささがき状に切ったごぼうと葱を軽く炒め、油に香りをつけます。白菜・春菊などの野菜を入れ、鍋の温度が上がってきたところで牛肉を広げてのせます。すき焼のタレをお肉がひたる程度入れ、たれの旨みを肉が吸い込むように煮てください。
包材
外装：化粧箱
内装：肉を食品シートで2枚づつ包み、竹皮・セロハンで再度包む
アレルゲン
牛肉
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常温・冷蔵：2025年12月25日(木)
冷凍：2025年12月25日(木)
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