熊本県で栽培された蓮根の節の部分を中心に生の蓮根を熱風乾燥機にて乾燥後、粉末にしました。

蓮根は昔から伝わっていて味が良いとされている早生種（福徳）を使用しております。

本品１袋（８０ｇ）は、生蓮根約１．２ｋｇからできております。

食物繊維・鉄を豊富に含みます。

小さじ１〜２杯の蓮根粉を水又はお湯でお召し上がりください。

ココア、きな粉、生姜湯、葛湯等に混ぜてお召し上がりください。