国産の鮎を丸ごと一匹使用し、「割烹 鮎茶屋」の伝統的な味に仕上げた、上品で深い味わいがある炊き込みご飯の素です。
具だくさんでボリューム感たっぷり。

鮎の旨みがご飯に染み込み、ぶどう山椒の香りと筍の食感が豊かな味わいを演出します。

２合用（２～３人前）

醤油はカネイワ醤油（和歌山県）の古式製法醤油を使用しています。

この製品はレトルトパウチ食品です。