お祝いには欠かせない尾頭付きの塩焼き鯛。三重県南部熊野灘で育てた真鯛は、身が引き締まったおいしい鯛です。この鯛を研究を重ねた焼き方で、ふわりと身がほぐれ、塩味と鯛の甘みが口に広がります。鯛のお腹に詰めているわかめもおいしくお召し上がり頂けます。
お祝いには欠かせない尾頭付きの塩焼き鯛。
三重県南部熊野灘で育てた真鯛を使用しております。
研究を重ねた焼き方で、ふわりと身がほぐれ、塩味と鯛の甘味が口に広がります。
塩をして一晩、旨みが出てきた鯛のお腹に国産わかめを詰め、低温でじっくりと焼き上げました。
お腹のわかめは、そのまま食べても美味しいですが、残った頭・骨・皮に熱湯を注ぎ、うしお汁を作り、その椀種としてお召し上がりいただけます。
冷凍品
※レモンは含まれません。
セット内容
一匹約600g
原材料
真鯛(三重県産)、わかめ(国産)、食塩
保存方法・注意事項
保存方法:-18℃以下で保存してください。
召し上がり方・使い方
電子レンジの場合、袋に少し切れ目を入れて冷凍のまま温めてください(500ワット15分)。湯煎の場合、真空パックのまま沸騰したお湯で温めてください(約15分)。蒸し器をご使用の場合は約20分。解凍後、軽く焼いて頂いても美味しく召し上がれます。お腹のわかめは、そのまま食べても、うしお汁やお味噌汁の椀種にしても美味しくお召し上がりいただけます。
包材
真空袋:PE、化粧箱:ダンボール
アレルゲン
なし
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