動物性素材を一切使用せずに、植物性素材のみで仕上げたデミグラス風ソース（フレークタイプ）。６皿分。

植物素材のみでおいしく仕上げました

一般的なデミグラスソースでは牛脂やラードなどの動物性油脂を使っているものが多くありますが、当社商品は化学溶剤を使わない圧搾絞りの有機べに花油など、植物油脂のみを使っています。そのため油が軽くあっさりしており、食べ飽きないのが特徴です。

動物性素材を一切使用せずに８種類の野菜（トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、長ねぎ、マッシュルーム、椎茸）の旨みと香り高いスパイスを使い、こだわりの国内産赤ワインで仕上げた深いコクと豊かな風味が特長です。赤ワインは酸化防止剤（亜硫酸塩等）を使用していません。また使用している油は、圧搾絞りの有機べに花油です。

素材にこだわり、酸味料、着色料、香料は使用しておりません。

ハヤシライス、シチュー、煮込み料理、ハンバーグソース、パスタソースなど幅広くお使いいただけます。野菜のみの具材でお楽しみいただくのはもちろん、お肉や魚介を使うと素材の味が引き立ち風味が一層豊かになります。

使い方色々

定番のハヤシライスはもちろんのこと、ハンバーグソースやグラタンソースとしてもお使いいただけます。

熱々でお召し上がりください。

原材料

小麦粉（小麦（国産））、植物油脂（有機べに花油、パーム油）、粉末野菜（トマトパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、セロリパウダー）、砂糖、食塩、酵母エキス、りんご果汁、粉末醤油、赤ワイン、野菜ペースト、麦芽エキス、ブラックペッパー、ココアパウダー、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
[使用上の注意]・当社比較品より油脂量が少ないため、やや溶けにくくダマが出来やすいですが、しばらくすると溶けて無くなります。・開封後は空気を抜きながらチャックをしっかり閉め、必ず冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。・植物油脂が浮き上がったりする場合があります。また、高温で置かれた場合に、植物油脂が溶けてルウが固まったりやわらかくなったりすることがありますが、いずれも品質に問題はありません。

召し上がり方・使い方

＜ハヤシライスルウ（6皿分）/材料＞
本品1袋：120g、肉（薄切り）：200g、玉ねぎ中1個：200g、マッシュルーム：適量、植物油：大さじ2、水：750ml
［作り方］１、鍋に植物油を熱し、具材をよく炒めます。２、水を加え約１０分間中火で煮込みます。３、いったん火を止めて本品を入れ、よく溶かし込んで下さい。4、再度とろ火で煮込んで出来上がりです。
＜ハンバーグソース（ハンバーグ２個分）/材料＞
本品：15g（大さじ山盛1程度）、お湯：100ml
１、小鍋にお湯100mlを入れ本品15gを溶かします。2、弱火でよく溶かしてとろみがついたら出来上がりです。
※仕上げにトマトケチャップを適量加えると、一層おいしくお召し上がりいただけます。

包材

プラ：袋

アレルゲン（28品目）

小麦 / 大豆 / りんご