小麦粉は北米産有機小麦を１００％使用し、澱粉などのつなぎを使わずに丁寧に蒸し上げ乾燥させたノンフライのちぢれ細麺。にがりを含んだ粗塩に宗田節・有機にんにく・しょうがなどの旨味を効かせた塩味。ゆで時間約３分半。

粗塩がポイントな特性塩スープ

特製スープはにがりを含み、ミネラル分の残った粗塩に宗田節・岩手県産有機にんにく・国産しょうがなどの旨味を効かせました。また、ミネラル分を含む有機粗糖で深みのある味わいに。有機べに花油とごま油を合わせ、まろやかさと香ばしさを加えました。

やさしいノンフライ麺

使用しているのは北米産有機小麦と瀬戸内海のミネラル分を含む塩のみで、麺の柔らかさや弾力性を出す為のかん水を使わず、油を練りこんだり揚げたりせずにノンフライで仕上げました。生麺に近い食感と小麦本来のおいしさをお楽しみいただけます。

油揚げ麺に比べて、脂質が抑えられており、コレステロール・トランス脂肪酸はゼロですので、コレステロールや油が気になる方にもおすすめです。

約半世紀に渡り無かん水の即席麺を作り続けてきたメーカーによる、自社有機認証工場で作り上げた有機ＪＡＳ認証品です。

こだわりの粗塩を使った透き通るスープ

麺ととっても相性の良い塩味のスープで、サラダにつかうようなレタスや水菜などの野菜や、あっさりとしたトリハムやホタテソテーをトッピングするのがおすすです！

原材料

有機めん［有機小麦粉（国内製造）、食塩］、有機砂糖、食塩、有機べに花油、有機しょうゆ、有機澱粉、有機にんにく、有機しょうが、チキンエキス、酵母エキス、ごま油、そうだかつおぶし（粉砕）、香辛料、白菜エキス、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）

保存方法・注意事項

○保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○調理の際、熱湯よるやけどにご注意下さい。
○調理の際、その場から離れないで下さい。
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
○においが強いもののそばで保存しないで下さい。

召し上がり方・使い方

１、鍋で沸騰させたお湯約５００ｍｌ（コップ約３杯）に麺を入れ、軽くほぐしながら約３分半程煮て下さい。
※麺の硬さはお好みでゆで時間を調整して下さい。
２、麺がゆで上がったら火を止めて、添付の液体スープを加え、よくかきまぜて下さい。
３、お好みにより、野菜や卵などを加えるといっそうおいしくお召し上がり頂けます。
※お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。

包材

プラ：外袋、内袋

アレルゲン（28品目）

小麦 / 大豆 / 鶏肉 / ごま