国内産の良質な大麦を精白を抑え7分づきにしました。食物繊維が豊富。お米に混ぜて炊いたり、ゆでてお料理やスープ等の具にも。
そのままの雑穀をお届け
国内産の大麦を原料に、蒸気で加熱した後圧扁した押麦です。お米に混ぜて炊いていただけます。麦ごはんは米飯に比べ胃にとどまる時間が短い為(白米は約2時間45分、麦約45分)胃に負担をかけず消化が良いと言われています。茹でて料理やスープのトッピングにもご利用いただけます。
食物繊維が豊富なうるち麦
また、食物繊維が豊富で白米の約22倍含まれています、そのほかにも鉄分などの栄養素が含まれています。プチプチと弾ける食感が楽しめるのがうるち麦、もちもちとした弾力と粘りが楽しめるのがもち麦。食感の違いもお楽しみください。
原材料
大麦(国産)
保存方法・注意事項
○開封後は虫や湿気にご注意の上、密封して保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
○大麦の輸送設備等は、小麦にも使用しています。
召し上がり方・使い方
○押麦はさっと水洗いし、お米1合に対して大さじ2杯(約20g)を目安に、水加減はお米の水加減+押麦大さじ1杯につき水大さじ1杯を入れてください。(押麦・水の量はお好みで加減してください。)
○炊き上がったらお米だけの時よりも少し長めに蒸らすのがコツです。
○たっぷりの水で押麦をゆで、炒め物や煮物、スープ、きょうざやコロッケの具に混ぜる等、各種のお料理にもお使いいただけます。
包材
袋:PE,PP
アレルゲン(28品目)
なし