きび酢と与論島の塩で味をひきしめた、こだわりのタレです。きび酢の適度な酸味が肉汁とからみ素材本来のもつ旨みを引き立てます。つけだれやもみだれ、野菜炒め等にどうぞ。

お肉本来の持つ旨味を引き立てる

きび酢のまろやかな酸味が肉汁とよく合います。野菜炒め、チャーハンの下味、カレーライスの隠し味として。
キムチ鍋やもつ鍋の下味として、また、鯖、鰯などの青魚の煮つけの臭い消しとして、色々な料理にお試しください。

かけろまきび酢とは

サトウキビだけを原料にし、加計呂麻島に浮遊する酵母菌と酢酸菌による天然発酵させた醸造酢。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ逆にナトリウムが非常に少ないのが特長。

きび酢と与論島の塩で味をひきしめた、こだわりのタレです。きび酢の適度な酸味が肉汁とからみ素材本来のもつ旨みを引き立てます。つけだれやもみだれ、野菜炒め等にどうぞ。

原材料

しょうゆ（本醸造）（国内製造）、野菜・果実ペースト（にんにく、玉ねぎ、生姜、りんご）、粗糖、食用ごま油、清酒、赤ワイン、はちみつ、さとうきび酢、りんご濃縮果汁、食用でん粉、すりごま、酵母エキス、食塩、香辛料、パプリカ粉末、（一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む）

保存方法・注意事項

○保存方法：高温直射日光を避け、常温保存
○内容物が分離します。よく振ってからご使用下さい。
○開封後要冷蔵。
○開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

召し上がり方・使い方

野菜炒め、チャーハンの下味、カレーライスの隠し味として。 キムチ鍋やもつ鍋の下味として、また、鯖、鰯などの青魚の煮つけの臭い消しとして、色々な料理にお試しください。

包材

ボトル：プラ、ラベル：紙

アレルゲン

小麦 / 大豆 / りんご / ゴマ