麺は国産小麦の小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100%植物油使用。野菜とホタテの旨みがこだわりの塩味を引き立てます。
あっさりベーシックな塩味
スープに使われている塩は伝統的な塩田製法により、程よくミネラルが残ったまろやかな旨みが特長の塩を使用し。植物性の素材の野菜のエキスやホタテにて旨みをベースに仕上げました。にがり分を残した天日塩と、さとうきびのうまみ分を残した粗糖との組み合わせは素材の持ち味をいっそう引き出すベーシックな味わいです。
麺は国内産小麦粉100%でつくりました
麺には小麦粉は北海道産のきたほなみをつかい、植物性100%の油をつかってフライしております。麺にかんすいは使用しておりません。また、2020年の小麦の輸入量は約537万トン。対して2020年産の国内産小麦の収穫量は約95万トン。国内産の小麦は輸入小麦の2割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を100%使用しました。
素材にこだわり、チキン・ポーク・ビーフエキス・かんすいは使用しておりません。
原材料
油揚げめん[小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(パーム油)、澱粉、植物性たん白、食塩]、食塩、酵母エキス、砂糖、野菜粉末、白ごま、デキストリン、香辛料、野菜エキス、乾燥わかめ、乾燥ねぎ、ホタテエキス、ごま油/貝カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
保存方法・注意事項
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○貝カルシウムは国内産カキ殻を使用しています。
○デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、スープを溶けやすくする為に使用しています。
○調理の際、熱湯でやけどをしないようにご注意下さい。
○調理の際、その場から離れないで下さい。
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
召し上がり方・使い方
1.約500ml(コップ3杯弱)の水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほくしながら約3分程煮て下さい。
2.麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。
3.お好みにより、ねぎや焼豚などを加えるといっそうおいしく召し上がれます。
包材
外袋:PP、内袋:PE,M
アレルゲン(28品目)
小麦 / 大豆 / ごま