便利なチューブタイプの生おろしわさびです。
国内産本わさび100%使用
市販品では西洋わさびを加えたりしていることがありますが、本品では国産の本わさびにこだわりました。
本わさびならではの風味をお楽しみください。
お刺身にはもちろんのこと、ドレッシング・ソースの材料など幅広くお使いいただけます。
使用している水あめは国産の甘藷澱粉由来のもの、塩はミネラル分を含んだ赤穂の天塩を使用しています。また、開け口から滑らかに出るように少量の油脂を使用しますが、本品では化学溶剤を使用せず圧搾製法で搾った有機JAS認証品のべに花油を使用しております。
離水を防ぐ為に使用している食物繊維(大豆)は遺伝子組み換えをしてない大豆を使用しています。
素材の味を大切に、pH調整剤、乳化剤、安定剤、着色料、香料は使用しておりません。
原材料
本わさび(国産)、水飴、醸造酢、植物油脂、食物繊維(大豆)、食塩/香辛料
保存方法・注意事項
○無着色の為、長期保存により、茶褐色に変色しますが、品質には問題ありません。できるだけ賞味期限内にてご利用ください。
○開封後は冷蔵庫にて、保存下さい。
○小麦を含んだ原材料を同じ製造工程で使用しています。
包材
箱:紙、キャップ:PP、チューブ:PE
アレルゲン(28品目)
大豆