特別栽培コシヒカリの玄米を独自製法で発芽させギャバ（γーアミノ酪酸）と食味・甘みを向上させました。硬い表皮を削り、一分づきですので玄米特有の皮が口の中に残りません。（約５合分）

白米と一緒に炊くことができます

特別栽培された九州産コシヒカリの玄米を低温流水により発芽。低温乾燥させることにより栄養価を損ねることなく保管が可能になりました。硬い皮（果皮）の部分は削っているので、玄米特有の皮が口に残りにくく白米と一緒に炊いていただいて違和感がありません。

特別栽培について

その農産物が生産された地域の通常の栽培レベル（各地域の日常的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が５０％以下、化学肥料の窒素成分量が５０％以下、で栽培された農産物のことを指します。

作物の植え付け前から収穫までの間に、その作物が栽培された地域で通常使用されている量の半分以下の・農薬使用回数・化学肥料の使用量で栽培された農作物のことを指します。

独自製法でGABAの栄養素が向上

発芽玄米に含まれるGABA（γ―アミノ酪酸）は私たちの体の中に存在するアミノ酸のひとつで、主に抑制系の神経伝達物質として機能している物質です。素材

こだわりｐＨ調整剤、殺菌剤などの化学薬品は使用しておりません。