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湯麺(タンメン)112G

通常価格 ¥249

  (税込)

5,000円(税込)以上で基本配送料無料

国産小麦の小麦粉を100%使用した低温熟成平打ちノンフライ麺。野菜のうま味と、にがりを残した粗塩、植物素材の液体スープを合わせて仕上げたあっさりなのにコクのあるスープ。動物性原料不使用。

プラントベースのノンフライ湯麵

動物性の原料は使用せず、植物素材のみでおいしく仕上げました。

塩味の特性液体スープ

スープはにがりをほどよく残した粗塩と野菜の旨みを使い、すっきりとした飲み口とコクがあり、野菜などとよく合います。

麺はこしのあるノンフライめん

麺はスープの絡みやすく食感の味わえる平打ち麺。麺の製法は時間をかけて乾燥をおこなうノンフライめんです。フライめんと違い気泡が出来にくいので、麺自体がしっかりしています。内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた蒙古王かんすいをつかい麺に弾力をもたせています。

素材にこだわり化学調味料は使用しておりません。 

貴重な国内産小麦100%使用した麺

また、2020年の小麦の輸入量は約537万トン。対して2020年産の国内産小麦の収穫量は約95万トン。国内産の小麦は輸入小麦の2割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を100%使用しました。

原材料

めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、食塩、なたね油、酵母エキス、砂糖、発酵調味料、野菜エキス、澱粉、にんにくペースト/かんすい、(一部に小麦を含む)

保存方法・注意事項

保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。
〇においが強いもののそばで保存しないで下さい。においが移る可能性があります。
〇本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
〇調理の際、特にざるに湯切りをする際熱湯にご注意下さい。
〇調理の際、その場から離れないで下さい。

召し上がり方・使い方

※炒め野菜をのせるといっそうおいしくお召し上がり頂けます。
(1)多めの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、2分程たってから麺をかるくほぐし、さらに3〜4分程お好みの食感に合わせてゆでて下さい。
(2)添付のスープをどんぶりにあけ、熱湯を300ml入れてよくかき混ぜて下さい。
(3)麺がゆで上がったら火を止めて、ざるに取ってよく湯切りをし、用意したどんぶりのスープの中へ入れて下さい。
(4)お好みの具材をのせるといっそうおいしくお召し上がれます。
   ※お好みによりスープのお湯の量やゆで時間を調整して下さい。
※(炒め野菜をのせる場合) 
〇白菜・もやし・にら・人参などの野菜を食べやすい大きさに切ります。
〇フライパンに植物油を引き、強火で野菜を炒めて下さい。
〇お好みで塩・こしょうを軽く振り、野菜に火が通りそうになったら特製スープと熱湯300mlを入れ、ひと煮立ちさせて下さい。
〇麺がゆで上がったら火を止めて、麺をどんぶりに移して下さい。
〇麺を移したどんぶりにスープを入れ、麺をほぐしてから炒めた野菜をのせてお召し上がり下さい。

包材

プラ:外袋・スープ袋・麺フィルム

アレルゲン(28品目)

小麦

湯麺(タンメン)112G

通常価格 ¥249

  (税込) 配送料は購入手続き時に計算されます。

5,000円(税込)以上で基本配送料無料