国産大豆から作った湯葉と国内で水揚げされたしらすから作ったちりめん干しを具材に、かつお、昆布の風味豊かな和風だしに国産山椒の華やかな香りを添えて仕上げました。2合用(2~3人前)です。
湯葉の作り方に注目!
一般的には、材料として輸入の大豆が多く使われいますが、本品に使用しているものは国産100%です。湯葉は、湯葉職人が1枚1枚手作りしています。京都料亭の味を意識して作りました。
また、砂糖は北海道産てんさい、国産丸大豆を使用した醤油を使用し、具材の美味しさを一層引き立たせています。
素材の味を大切に、保存料・香料は使用していません。
ご飯と一緒に炊き込むだけ
ご飯を炊くタイミングで加えるだけで、本格的な京風湯葉炊き込み御飯になります。具がしっかりと入っており、ちょっとしたイベントごとや、普段のあと一品ほしいなんて時にも、ご飯が主役の食卓になります。