国内産小麦粉を１００％使用したノンフライ麺に、豆乳仕立てのコクうまスープと併せて、植物素材でとんこつラーメン風に仕上げました。動物性原料不使用。

植物素材と思えない味とコク

スープは遺伝子組み換えをしていない大豆を使用した豆乳と、地中海の天日塩、いりごまと香辛料をつかい、コクがあっておいしいスープ。見た目もとんこつスープに仕上げました。

麺はこしのあるノンフライめん

麺の製法は時間をかけて乾燥をおこなうノンフライめんです。フライめんと違い気泡が出来にくいので、麺自体がしっかりしています。内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた蒙古王かんすいをつかい麺に弾力をもたせています。

貴重な国内産小麦１００％使用した麺

また、２０２０年の小麦の輸入量は約５３７万トン。対して２０２０年産の国内産小麦の収穫量は約９５万トン。国内産の小麦は輸入小麦の２割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を１００％使用しました。

植物素材のみでおいしく仕上げました

動物性の原料は使用せず、植物素材のみでおいしく仕上げました。

原材料

めん（小麦粉（小麦（国産））、澱粉、食塩）、豆乳粉末（大豆：遺伝子組換えでない）、酵母エキス、食塩、デキストリン、砂糖、粉末ごま油、野菜粉末、白いりごま、野菜エキス粉末、香辛料、乾燥ねぎ、ごま油／かんすい、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

保存方法・注意事項

〇保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。
〇においが強いもののそばで保管しないで下さい。においが移る可能性があります。
〇本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
〇調理の際、熱湯でやけどしないようにご注意下さい。
〇調理の際、その場から離れないで下さい。

召し上がり方・使い方

（１）約５００ｍｌの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ３分〜４分程煮て下さい。
（２）麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜて下さい。
（３）お好みによりネギ、のり、もやしなどを入れるといっそうおいしく召し上がれます。
＊お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。

包材

外袋:ＰＰ スープ袋:ＰＥ，ＰＥＴ

アレルゲン（28品目）

小麦 / 大豆 / ごま