国産小麦の小麦粉に、丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加え、しっとりとした食感と香ばしさを出しました。小麦本来のおいしさを追求したミックス粉です。粗糖入りタイプ。
あると便利なパンケーキミックス!
小麦粉に、粗糖、小麦胚芽、粗塩が入っている為、材料を一から準備しなくても簡単にパンケーキドーナッツ、スコーンなどを作ることができます。
ミネラル分を含む粗糖と粗塩、そしてアルミニウムフリーのベーキングパウダーと自家焙煎したこだわりの小麦胚芽を使用しています。
素材の風味を大切にし、香料は使用しておりません。
小麦胚芽とは
小麦は、「胚乳」と、「外皮」、「胚芽」の3つの部分で作れています。胚芽の部分には、たんぱく質、食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビオチン、ビタミンB1・B2・B6・Eがたっぷりです。自然な甘みと香ばしさが特長です。
貴重な国内産小麦100%使用
2020年の小麦の輸入量は約537万トン。対して2020年産の国内産小麦の収穫量は約95万トン。国内産の小麦は輸入小麦の2割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を100%使用しました。
これがあればおうちおやつも完璧!
本品があれば少ない材料で、お子様と一緒に楽しみながらまぜて焼いておいしいパンケーキや色々なおやつ作りをお楽しみいただけます。お休みの日のクッキングにも。
おすすめは、チョコレートがごろっと入ったスコーンです。牛乳または豆乳とチョコレート、バターを加えてぐるぐる混ぜて簡単に作ることができます。
原材料
小麦粉(小麦(国産))、砂糖、小麦胚芽、食塩/べーキングパウダー
保存方法・注意事項
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。
○品質保持の為、脱酸素剤を封入しております。食べ物ではありませんので開封後は捨ててください。
○開封後は袋のチャックを閉め冷蔵庫に保管し、虫や湿気にご注意の上お早めにお使いください。
召し上がり方・使い方
【パンケーキ(9cmで約7枚分)の作り方】
★材料:1,本品100g 2,卵1個 3,水または牛乳100ml 4,油適量
★1〜3をボールに入れ、良く混ぜてから生地を作ります。フライパンを十分熱してから、油を薄く引き、濡れふきんの上で軽く冷まします。生地を丸く流し、弱火で3分位焼き、表面が泡立ってきたら、裏返して焼き上げます。
※ホットプレートの場合は約160℃。
※ホットケーキ(2枚分)を作る場合は水または牛乳を70〜80mlにして調理してください。
※お好みでメープルシロップやはちみつ、果物や生クリーム等をトッピングしてください。
包材
袋:PE,PA
アレルゲン(28品目)
小麦