国産小麦の小麦粉に、丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加え、しっとりとした食感と香ばしさを出しました。小麦本来のおいしさを追求したミックス粉です。砂糖不使用タイプです。

あると便利なパンケーキミックス！

小麦に、小麦胚芽、粗塩が入っている為、材料を一から準備しなくても簡単にパンケーキドーナッツ、スコーンなどを作ることができます。

ミネラル分を含む粗糖と粗塩、そしてアルミニウムフリーのベーキングパウダーと自家焙煎したこだわりの小麦胚芽を使用しています。お好みの味付けでお楽しみ頂けるよう、粗糖を加えておりません。

また、素材の風味を大切にし、香料は使用しておりません。

小麦胚芽とは

小麦は、「胚乳」と、「外皮」、「胚芽」の3つの部分で作れています。胚芽の部分には、たんぱく質、食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビオチン、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・Ｅがたっぷりです。自然な甘みと香ばしさが特長です。

貴重な国内産小麦１００％使用

２０２０年の小麦の輸入量は約５３７万トン。対して２０２０年産の国内産小麦の収穫量は約９５万トン。国内産の小麦は輸入小麦の２割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を１００％使用しました。 

甘みが入っていないパンケーキミックス

自分好みの味付けにできることができる為、おやつにはもちろんのこと、食事系のお料理にも。甘みを加えずに焼き、スクランブルエッグやサラダと一緒に食べるのがおすすめです。

また、チーズや炒めた玉ねぎなどを加えたマフィンなんかもおすすめです。

原材料

小麦粉（小麦（国産））、小麦胚芽、食塩／べーキングパウダー

保存方法・注意事項

○保存方法：直射日光、高温多湿のところを避け、常温で保存してください。
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。
○品質保持の為、脱酸素剤を封入しております。食べ物ではありませんので開封後は捨ててください。
○開封後は袋のチャックを閉め、冷蔵庫に保存の上お早めにお使いください。

召し上がり方・使い方

【パンケーキ（９ｃｍで約７枚分）の作り方】
★材料：１，本品１００ｇ　２，卵１個　３，水または牛乳１００ｍｌ　４，油適量
★１〜３をボールに入れ、良く混ぜてから生地を作ります。フライパンを十分熱してから、油を薄く引き、濡れふきんの上で軽く冷まします。生地を丸く流し、弱火で３分位焼き、表面が泡立ってきたら、裏返して焼き上げます。
※ホットプレートの場合は約１６０℃。
※ホットケーキ（２枚分）を作る場合は水または牛乳を７０〜８０ｍｌにして調理してください。
※お好みでヨーグルト、チーズやハム等をトッピングしてください。

包材

袋：ＰＥ，ＰＡ

アレルゲン（28品目）

小麦