環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用！
ジロロモーニパスタ商品を製造しておりますイタリアのジロロモーニ農業協同組合と協議を重ね、現行のプラスチックの袋包材について見直しを行い、より環境負荷の少ないものとして、プラスチックの使用割合を減らした紙ベースの袋包材に変更となりました！
有機栽培デュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味とおいしさ、そして栄養素を壊さないようにゆっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
ペン先に似た形から名づけられたショートパスタの定番です。
パスタの表面に筋を付けているのでパスタソースが絡みやすくなっています。
全粒粉パスタの特長
ジロロモーニの全粒粉ペンネは、全粒粉独特のボソボソ感が少なく他の全粒粉パスタ商品と比べて食べやすいのが特長です。
さらに、ロングパスタよりもペンネのほうがより食べやすく、色々な料理に活用できる為、全粒粉のパスタを初めて食べる方にもおすすめです。
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食べ方
有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションをお楽しみいただけます。そばにも似た食感があり、特に和風な味付けがおすすめです。
お試しで全粒粉ペンネを召し上がる際には、ペンネにミックスしてゆでていただいても一度で風味や食感の違いが楽しめます。
お弁当の1品にも。ゆで時間8分。
イタリアではじめて「全粒粉パスタ」を作ったジロロモーニ
現在は全粒粉のパスタも多く世の中に出回っていますが、実はイタリアで最初に全粒粉のパスタを作ったのは、ジロロモーニです。
「GIROLOMONI®︎の全粒粉パスタについて」詳しくはこちらから