国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。水溶性食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。

食べやすいようにお米に似た形に仕上げました

もち麦はもち米のようにもちもちした食感があっておいしい大麦で、水溶性食物繊維が豊富です。米粒麦とありますようにお米に近い形状に加工しておりますので白米と一緒に炊いていただいて違和感なくお召し上がりいただけます。

もち麦には食物繊維が豊富に含まれ（白米の約１９倍、玄米の約３倍）、特に水溶性食物繊維（βーグルカン）が多く含まれているのが特長です。

ごはんに加えて炊く以外にも、小分けにして冷凍し、サラダやスープのトッピングにするのもおすすめです。

原材料

もち性大麦（国産）

保存方法・注意事項

○大麦の輸送設備等は、小麦にも使用しています。

召し上がり方・使い方

［もち麦ごはんの炊き方］
お米1合（150g）に対してもち麦大さじ3杯（45g）を目安に、もち麦はさっと水洗いし、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml（大さじ2杯）程多目に入れて下さい。
水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め（5分程長く）にしてお召し上がり下さい。
［ゆでもち麦の作り方］
もち麦をさっと水洗いし、たっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。
・ゆでもち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。
・サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。
　その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。

包材

袋：PE,PA

アレルゲン（28品目）

なし