そば、そうめん、冷や麦を始め、うどん、天つゆ、おでん、煮物などの様々なお料理に。だしの味がよくきいたつゆの素を是非ご賞味ください。

だし香る便利なストレートつゆ

丸大豆、小麦、天日塩だけを使用して杉桶で二夏じっくりと発酵熟成させたこだわりの金笛醤油をベースに、焼津産と枕崎産のかつお節、さば節、北海道産昆布でしっかりとだしをとった便利なストレートつゆです。アルコールのかわりに、リンゴ酢を使用しました。

濃縮タイプにすると褐変を起こしやすいので、ストレートタイプです

甘さが控えめな分上品なだしの味が際立ちます。 

金笛醤油

創業は寛政元年（１７８９年）伝統２００年の味と技　笛木醤油。代表的な金笛醤油は時代が変わっても好評いただいている商品。二夏を通し、時間と共に塩のかどがとれて丸くなり、醤油本来の旨味が引き立っています。

風味豊かな自然な美味しさを追求したつゆです。

そば、そうめん、ひやむぎのつゆとしてそのままお使いいただけます。麺のかけつゆ、おでん、煮物、鍋物などにも薄めてご利用いただけます。様々なお料理にお使いいただけますが、特にそばと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。

おいしさのために開封後賞味はたったの２日

保存料を使わず素材の味を大切に作りましたので、開栓後の賞味期限はなんとたったの２日。開封後は冷蔵保存し、おいしいうちにお召し上がりください。

※残りましたら製氷皿で凍らせていただくと使いやすくなります。