西日本で水揚げされた鯖を、本醸造醤油と鹿児島県喜界島の粗糖を使い、まろやかに味付けしました。
単品で購入するよりもすこしお買い得なケース商品です。
こだわりの調味料でていねいに味付け
味付けはお醤油と粗糖のみのシンプルなものですが、お醤油は、寛政元年創業の笛木醤油の本醸造醤油を使用、粗糖はミネラル分が含まれた鹿児島県産の粗糖を使用しています。
粗糖は鹿児島県の離島にあたり約３８０ｋｍに位置する奄美群島の自然ゆたかな島で、太陽の光をあびて育ったさとうきびを絞った、ミネラルたっぷりの粗糖を使用しています。そのため甘味料などの甘みは使っておりません。
鯖のおいしさを活かし本来の味を引き立てて、材料はたった３つなのに、おいしいのです。
また青背の魚には、からだにとって大切な栄養素であるDHAやたんぱく質やカルシウムなどが豊富に含まれています。
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パスタの具材や炊き込み御飯など様々な料理にお使いいただけます。おすすめは、缶詰１缶と生姜の刻んだものをお米に加えて炊く、簡単炊き込み御飯です。調味料不要で本格的な炊き込み御飯が出来上がります。
原材料
さば（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖
保存方法・注意事項
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○破裂してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないで下さい。
○缶の切り口で手を傷つけないようにご注意下さい。
○さばのヒレが硬い場合がありますのでご注意下さい。
召し上がり方・使い方
○そのままおかずやおつまみとしてお召し上がり頂けますが、お料理の素材にもおいしくご使用頂けます。
包材
缶：スチール ふた：アルミ
アレルゲン（28品目）
小麦 / さば / 大豆