雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。

ゆいこがね

もちあわの中でもあざやかな黄色が特長のゆいこがねという品種を使用しています。

ゆいこがねが持つ黄色い色素成分は、ルテイン・ゼアキサンチン等のカロテノイドの仲間です。炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。また、お湯で茹でて、スープやサラダのトッピングとしても。

原材料

もちあわ（岩手県）

保存方法・注意事項

○保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「小麦」を含む製品を生産しています。

召し上がり方・使い方

１．お米にもちあわを１〜２割混ぜ、数回水で洗います。
２．通常の１．１〜１．２倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。
また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。

包材

袋：PE,PA、ラベル：紙

アレルゲン（28品目）

なし