イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。

ペン先に似た形から名づけられたショートパスタの定番です。

パスタの表面に筋を付けているのでパスタソースが絡みやすくなっています。

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食べ方

有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションをお楽しみいただけます。また、グラタンやサラダ、スープなどにもおすすめです。お弁当の1品にも。ゆで時間8分。

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原材料

有機デュラム小麦のセモリナ

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○生地に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。品質上の問題はございません。

召し上がり方・使い方

［おいしいゆで方］
大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。

包材

袋：プラ、ラベル：紙

アレルゲン（28品目）

小麦